makanan sehat penurun kolestrol

Makanan Sehat Penurun Kolestrol

Dengan bahaya penyakit kolestrol yang telah kita ketahui maka perlu memperhatikan makanan yang akan, karena makanan yang kita makan sangat berpengaruh terhadap kadar kolestrol yang ada di tubuh kita. Mengkonsumsi makanan yang tepat bisa memenuhi dua fungsi sekaligus, yaitu memenuhi kebutuhan gizi dan nutrisi serta menurunkan kadar kolesterol atau lemak jahat dalam tubuh. Berikut ini adalah beberapa makanan untuk menurunkan kolesterol tinggi :
1. Kedelai dan kacang
Mengurangi lemak jenuh adalah langkah baik untuk menurunkan kadar kolesterol. Ganti daging dengan makanan berbahan kedelai seperti tahu, tempe, susu kedelai. Kandungan isoflavon pada kedelai dapat membantu menurunkan LDL (Low Density Lipoprotein) alias kolesterol jahat. Konsumsi setidaknya 25 gram protein kedelai setiap harinya untuk membantu menurunkan kolesterol. Kacang-kacangan kaya dengan serat dan bisa membantu menurunkan kolesterol. Mengonsumsi secangkir satu jenis kacang per hari, misalnya kacang merah, dapat menurunkan kolesterol hingga 10 persen dalam enam minggu. FDA dan National Cancer Institute (NCI) Amerika Serikat merekomendasikan konsumsi 25-30 gram serat per hari. Untuk kacang-kacangan, konsumsi lima porsi atau lebih per minggu.
2. Ikan salmon
Ikan salmon termasuk sumber protein terbaik karena tinggi asam lemak omega-3 yaitu EPA dan DHA, yang baik untuk jantung. Selain itu, kandungan asam lemak omega-3 yang terkandung pada ikan salmon dan ikan air dingin lainnya dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL), trigliserida, dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
3. Alpukat
Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang baik dan dapat meningkatkan HDL. Alpukat juga mengandung betasitosterol yang dapat menurunkan kolesterol yang diserap dari makanan. Kombinasi betasitosterol dan lemak tak jenuh tunggal membuat alpukat merupakan makanan yang baik untuk menurunkan kolesterol tinggi. Alpukat mempunyai kalori yang cukup tinggi. Untuk itu, jangan menambahkan alpukat dengan campuran makanan tinggi lemak.
4. Bawang putih
Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol, mencegah penggumpalan dan menurunkan tekanan darah, serta melindungi tubuh terhadap infeksi. Penelitian lain juga membuktikan bahwa bawang putih dapat menghentikan plak pada arteri pada tahap awal. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan, konsumsi 2-4 siung bawang putih segar setiap hari.
5. Teh dan Cokelat
Penelitian membuktikan bahwa teh menjaga kelenturan pembuluh darah dan mencegah penggumpalan darah. Teh mempunyai kandungan antioksidan. Flavonoid adalah antioksidan utama pada teh dan terbukti mampu mencegah terjadinya oksidasi LDL yang dapat membentuk plak pada dinding arteri. Antioksidan dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Sebaiknya konsumsi satu cangkir teh setiap hari. Untuk cokelat, pilihlah cokelat hitam atau yang tidak manis. Dibandingkan dengan cokelat susu, cokelat hitam mengandung tiga kali lebih banyak flavonoid yang merupakan antioksidan. Cokelat putih tidak mengandung flavonoid.
Tujuan
o Memberi informasi kepada masyarakat tentang bahaya kolesterol.
o Menambah wawasan pembaca agar memahami apa esterol dan bagaimana pengaruhnya tarhadap tubuh.
o Agar pembaca mengetahui, jenis-jenis kolestrol
o Membahas pennyakit-penyakit yang bisa timbul karena kadar kolesterol yang tinggi.
o Membahas bagaimana gejala–gejala kolestrol
o Memberi informasi kepada masyarakat tentang makanan penurun kolestrol jahat.
o Memberikan pengetahuan tentang gaya hidup sehat untuk menurunkn kadar kolestrol yang ada dalam tubuh kita.

Sasara
o Wanita dan pria usia lanjut
o Masyarakat luas

Daftar pusaka:
Sumber bacaan: Prevent, halt & Reverse Heart Disease, Everydayhealth
: http://www.deherba.com/apakah-kolesterol-itu.html#ixzz2Tq1eMyRJ
http://health.detik.com/read/2012/08/08/132544/1986232/775/7/ini-yang-dirasakan-tubuh-kalau-punya-kolesterol-tinggi#bigpic
http://club-melilea.com/artikel-kasehatan/720-bahaya-kolestrol-bagi-kesehatan
http://www.deherba.com/apakah-kolesterol-itu.html

hidup sehat turunkan kolesterol

Hidup Sehat Turunkan Kolestrol
Sebelumnya kita sudah membahas tentang baik buruknya suatu kolestrol yang ada dalam tubuh kita. Maka dari situlah kita harus menjaga pola hidup kita agar tubuh kita terhindar dari kolestrol jahat atau yang biasanya disebut dengan LDL (low density lipoproteins). Adapun cara-cara yang dapat dilakukan untuk menjaga kadar kolestrol yang ada dalam tubuh kita, berikut caranya:
1. Batasi lemak jenuh
Lemak jenuh, biasanya mengacu pada lemak yang berasal dari hewan, terutama didapatkan pada kulit unggas, produk susu, daging merah dari sapi, domba, dan babi. Sebaiknya konsumsi ini dibatasi, karena dapat memacu produksi kolesterol dan meningkatkan total kolesterol dan kolesterol jahat (LDL). Dengan memilih diet yang mengandung rendah kolesterol jenuh ini, Anda sebenarnya sudah mengambil salah satu langkah yang bijak untuk memperbaiki kadar kolesterol Anda. Pada diet mediteranian, konsumsi daging merah ini hanya dianjurkan satu kali dalam satu bulan. Ternyata diet ini dapat menurunkan angka kematian akibat penyakit kardiovaskuler yang bermakna.

2. Hindari lemak trans (trans fat)
Tran sfat, kemungkinan mempunyai akibat yang lebih berbahaya daripada lemak jenuh karena dapat meningkatkan kadar kolesterol buruk (LDL) dan menurunkan kolesterol baik (HDL). Studi juga menunjukkan bahwa trans fat juga dapat meningkatkan risko keganasan. Karena itu kurangilah makanan yang banyak mengandung trans fat sperti makanan yang diolah melalui penggorengan.

3. Pertahankan berat badan normal
Pada kebanyakan orang, kadar kolesterol juga menjadi baik seiring dengan menurunnya berat badan. Ini tidak hanya disebabkan kehilangan berat badan, tetapi juga akibat diet yang lebih sehat, dan olahraga yang dilakukan. Dengan kata lain, perubahan gaya hidup yang diperlukan untuk mempertahankan berat badan normal atau menurunkan berat badan juga membantu memperbaiki kadar kolesterol. Mengurangi berat badan 5-10 persen dapat menurunkan kadar kolesterol yang bermakna

4. Olahraga
Olahraga yang cukup dan berkelanjutan, paling tidak 30-40 menit setiap hari, lima kali dalam seminggu, seperti jalan, jogging, bersepeda, berenang adalah pilihan yang sangat baik untuk memperoleh kadar kolesterol yang normal. Apakah Anda gemuk atau tidak, olahraga dapat menurunkan kadar kolesterol Anda. Olahraga moderat yang Anda lakukan secara teratur dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesetrol buruk (LDL).

5. Berhenti Merokok
Di samping sebagai faktor risiko penting untuk penyakit jantung, dan keganasan, rokok juga dapat mengakibatkan penurunan kadar kolesterol HDL. Jika Anda perokok, berhenti merokok saja dapat menaikan kolesterol baik (HDL) hingga 10 persen. Tidak hanya itu, 20 menit setelah Anda berhenti merokok, tekanan darah Anda akan turun. Dalam waktu 24 jam, resiko Anda mengalami serangan jantung akan menurun, dan setelah 1 tahun risikonya hanya tinggal setengahnya dibandingkan perokok. Dan, dalam 15 tahun sama dengan mereka yang tidak pernah merokok.
6. Kunjungi dokter Anda secara teratur
Bila gaya hidup yang Anda lakukan ternyata belum membantu menurunkan kadar kolesterol Anda, atau Anda mempunyai riwayat keluarga dengan kolesterol tinggi atau sakit jantung, Anda mungkin perlu bantuan dokter. Dokter Anda akan membantu, pilihan obat yang tepat untuk Anda.

Cara Kerja Kolestrol Dalam Tubuh

Saat kolestrol masuk dalam tubuh kita, kolestrol tidak bisa langsung larut dalam tubuh kita karena kolestrol merupakan salah satu jenis lemak. Tetapi kandungan kolestrol sedikit berbeda dengan lemak. Cara kerja kolestrol dengan lemak sangatlah berlawanan. Lemak akan menghambat penyerangan kolestrol pada saluran pencernan. Sehingga pendistribusian kolestrol ke seluruh tubuh yang membutuhkan akan di bantu oleh sistem metabolisme tubuh. Kolestrol dalam tubuh kita akan berkerjasama dengan protein membentuk senyawa yang di sebut dengan senyawa lipoprotein yang nantinya akan disalurkan ke dalam tubuh kita melalui pembuluh darah. Kolestrol sangatlah membantu dalam pembentukan sel pada sel otak dan sel saraf kita. Masih banyak kegunaan kolestrol pada tubuh kita yaitu sebagai pembangun membran sel, membentuk hormon, dan asam empedu yang nantinya akan membantu dalam proses pencernaan serta proses penyerapan lemak yang ada dalam tubuh kita. Kandungan kolestrol yang ada dalam tubuh kita sangalah berpengaruh bagi kesehatan kita. Maka dari itu kita harus memantau kadar kolestrol yang ada dalam tubuh kita dan mengetahui jenis-jenis kolestrol yang telah ada.

kolestrol

Kita tidak asing lagi dengan istilah penyakit kolestrol. Terkadang kita merasa takut dan cemas jika penyakit itu menyerang tubuh kita. Bahkan saat kita dinyatakan mengidap penyakit kolestrol, kita akan membayangkan kalau penyakit kolestrol itu ibarat peyakit ganas yang menggerogoti tubuh kita, dan akan berujung pada kematian. Kolestrol juga dibutuhkan oleh tubuh, tanpa adanya kolestrol tubuh akan menjadi tidak sehat. Akan tetapi kalau kita mau tubuh kita sehat, kita harus membatasi kolestrol yang ada dalam tubuh kita yaitu 160-200 mg. Kalau kadar kolestrol yang berada pada tubuh kita berlebihan atau biasanya disebut hiperkolesterolemia maka kolestrol akan di endapkan pada dinding pembuluh darah koroner, yang nantinya akan terjadi penyempitan pembulu darah dan akan berakibat pada penyakit- penyakit seperti serangan jantung, struk, batu empedu dan gagal ginjal.

jenis-jenis kolesterol

Jenis- Jenis Kolestrol
1. Kolesterol HDL (High Density Lipoprotein) yang merupakan kolesterol baik karena kemampuannya untuk membersihkan pembuluh darah arteri. Hal ini disebabkan karena HDL merupakan sejenis lemak yang dapat melarutkan kandungan lemak jenuh.
2. Kolesterol LDL (Low Density Lipoproteins) yang biasa dikenal sebagai lemak jenuh / kolesterol jahat yang membuat endapan dan plak yang menyumbat pembuluh darah arteri. Lemak jenis ini biasanya bersumber pada makanan hewani, kulit unggas dan produk-produk makanan olahan, seperti daging merah dari sapi dan domba, produk susu, kripik dan junkfood.

manfaat kolestrol bagi tubuh

Manfaat Kolestrol Bagi Tubuh Kita
Adapun manfaat kolestrol dalam tubuh kita adalah sebagai berikut
1. Memantu pembentuan dinding sel tubuh.
2. Membantu pembentukan hormon-hormon yang di hasilkan dari kelenjar endokrin dan akan masuk di dalam peredaran darah yang berpengaruh besar terhadap aktivitas dalam tubuh.
3. Membantu pembentukan vitamin D yang ada dalam tubuh kita, sehingga penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
4. Membantu proses pembentukan asam dan garam empedu dalam emulsi lemak lemak yag ada dalam tubuh sehingga menjadi sumber energi bagi tubuh kita.

gejala-gejala penyakit kolestrol

Gejala-Gejala Timbulnya Penyakit Kolestrol Yaitu Sebagai Berikut :

1. Rasa berat di tengkuk hingga rasa pegal di pundak
Sebagian besar orang merasakan berat di kepala dan pegal-pegal sebagai gejala awal. Gejala ini muncul sebagai akibat kurangnya oksigen.Yang sering biasanya berat di kepala tapi rasa sakitnya tidak tajam, hanya berat,” jelas dr Bahdar.
2. Cepat mengantuk.
Hal ini biasanya terjadi karena kurangnya asupan oksigen ke otak akibat pembuluh darah yang menyempit karena adanya timbunan lemak akibat kolesterol.
3. Kesemutan
Kadang-kadang kesemutan juga bisa karena darahnya agak kental,” jelas dr Bahdar. Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan aliran darah menjadi kental sehingga
oksigen menjadi berkurang.
4. Timbunan lemak di atas kelopak mata
Secara klinis ada beberapa hal yang bisa dijadikan petunjuk awal seseorang memiliki kolesterol tinggi, yaitu adanya timbunan lemak di atas kelopak mata. Biasanya timbunan ini mengandung kadar trigliserida (molekul asam lemak) yang tinggi. Namun ini hanya terjadi pada sebagian kecil orang saja,” jelas dr Dante Saksono H, SpPD, PhD, dalam artikel detikHealth.
5. Mudah lelah
Ketika plak terbentuk di dinding arteri, bisa menyebabkan kondisi seperti atherosclerosis, penyakit jantung koroner (PJK) dan penyakit mikrovaskuler koroner atau coronary microvascular disease (CMD). Kondisi-kondisi seperti inilah yang menyebabkan badan terasa mudah lelah
6. Sering sakit kepala
Ini karena kolesterol yang tinggi dalam darah memicu terjadinya penimbunan plak-plak di pembuluh darah arteri sehingga menyebabkan terjadinya artherosclerosis. Kondisi ini membuat arteri akan menyempit dan membuat aliran darah ke kepala dan otak berkurang, sehingga menyebabkan rasa sakit di kepala.
7. Kaki bengkak
Kaki merupakan organ tubuh yang paling jauh dari jantung. Ketika pembuluh darah menyempit dan asupan oksigen berkurang, maka tentu saja yang paling sedikit mendapatkan darah adalah kaki. Hal ini akhirnya menyebabkan kaki terlihat membengkak. Kondisi ini hampir sama dengan kondisi ketika Anda terlalu lama duduk selama perjalanan, terutama di kelas ekonomi.